لا شك أن أضرار اللحوم المصنعة كثيرة، ولا تخفى هذه الأضرار عن الكثيرين، فاللانشون والبسطرمة والبرجر والكفتة واللحم المدخن، وكل ما يتم تصنيعه خارج المنزل بطرق غير طبيعية، تعتبر عوامل خطر تهدد الصحة. .
