أكد الدكتور عادل البلتاجي وزير الزراعة أن مصر تعتبر أكبر دولة في العالم مستهلكة لمحصول القمح, حيث تستهلك سنويا قرابة 15 مليون طن من بينها 9 ملايين طن من الإنتاج المحلي بمتوسط أستهلاك للمواطن المصري يبلغ.
