أوضحت الدراسة العلمية التي أجريت في جامعة دى لافال بمنطقة كويبك الكندية، أن التوت البري "نبات صغير ثمره أحمر ويزرع بكثرة في شرق أمريكا الشمالية وكندا"، ويحتوى على العديد من المعادن والفيتامينات والبروتين.