تعد الأطعمة المقلية من أكثر الأطعمة إضررارا بجسم الإنسان، نظراً لما تحتويه من شحوم ودهون، بالإضافة إلى خسارة جزء كبير من الفوائد الغذائية للأطعمة عند قليها. .
