صحة
أطعمة تساعد على تقليل التوتر والإجهاد
تساعد الأطعمة الغنية بالألياف على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، ويقلل ذلك التوتر، كالموز الغني بالألياف، وكذلك الخوخ، لكن التوت والتفاح أغنى ويعتبران الخيار الأول للحصول على كمية كبيرة منها، بحسب خبراء التغذية.
و يعزز البروتين الشعور بالشبع، ويمنح الجسم وقوداً يشحن العقل بالطاقة، ويساعد على التخلص من الإجهاد، ويعد اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين أفضل كثيراً من المأكولات السكرية والدهنية، و تناول اللبن (الزبادي)، أو الجبن، أو بعض اللحم البقري قليل الملح، أو شرائح من الديك الرومي سيخفف كثيراً من التوتر ويمتص الإحساس بالضغوط.
ويساعد تناول وجبة خفيفة مقددة على تخفيف التوتر، خاصة أنها تزيل التوتر من الفك والعنق، حيث يمكنك تناول الجزر والكرفس والبازلاء والكوسا المقددة لأن القرمشة تمنح شعوراً بالمتعة في حد ذاتها.
يذكر أن عند الشعور لدينا بان مستويات الضغوط والتوتر قد بدأت تخرج عن السيطرة نتجه عادة صوب الطعام، وللأسف نتناول في هذه الحالات رقائق البطاطا الشيبسي أو الكعك.
ولكن وجدت دراسات حديثة أن هناك أطعمة تستطيع إخماد التوتر وامتصاصه،و تعتبر هذه الأطعمة أفضل بديل لعلاجات التهاب القولون، ويمكنها أن تمنحك كثيراً من الاسترخاء وهى الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين والأطعمة المقددة.