7حبات من الفاكهة والخضراوات يقلل من مخاطر الوفاه

وتم التحقق من التوصيات السابقة حول تناول خمس حبات من الفاكهة والخضروات يومياً، فوجد أنها لا تقلل من مخاطر الوفاة سوى بنسبة 29% فقط، وهو ما يعني أن زيادة ما يتناوله الشخص من الخضروات والفاكهة إلى سبع حبات أفضل للصحة.

ومن جانب آخر أوضحت حكومة بريطانيا عن سياسة تناول خمس حبات يومياً من الخضروات والفاكهة، أن هناك 66% من البالغين البريطانيين لا يستهلكون هذه الكمية.

وشملت الدراسة أيضاً وجود عناصر أخرى تتعلق بنظام الحياة بشكل عام تساهم في زيادة الوفيات نتيجة الأمراض، مثل التدخين أو الإفراط في تناول الكحول.

جدير بالذكر أن أستراليا كانت قد أوصت خلال الفترة الماضية، بتناول خمس حبات من الخضروات واثنتين من الفاكهة يومياً لتحسين صحة الإنسان، في حين لا تزال عدة دول أخرى تواجه عقبات في حث مواطنيها على تناول خمس حبات من الفاكهة والخضروات يومياً.