الحليب يؤثر على هرمون «الأستروجين» لدى الرجل

ويؤثر هذا الهرمون على وظائف الجهاز التناسلي للرجال والنساء على السواء على الرغم من أن الكثيرين يعتقدون أن الاستروجين هرمون أنثوي، إلا أن جسم الرجل ينتج بعض الاستروجين بشكل طبيعي..

وينتج عن انخفاض معدل هرمون الاستروجين إلى تراجع وظائف النمو لدى الذكور، ويؤثر على وظائف التمثيل الغذائي ويهدد بخطر الإصابة بالأمراض المزمنة. كذلك تؤدي زيادة هرمون الاستروجين إلى أضرار صحية.

وتمثل منتجات الألبان ما بين 60 إلى 80 بالمائة من مصادر هرمون الاستروجين المستهلك ضمن النظام الغذائي الغربي النموذجي. لذلك قد يزيد شرب حليب الأبقار كثيراً من مستويات هرمون الاستروجين.

ولكن تؤدي زيادة هرمون الاستروجين في جسم الرجل عن طريق تناول الحليب إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وتقليل الخصوبة.

ويحتوي حليب الصويا على مركبات لها تأثير على نشاط هرمون الاستروجين، أهمها مادة تسم فيتويستروغنر، تقوم بتقليل آثار هرمون الاستروجين الذي ينتجه الجسم طبيعياً، لذلك ينصح بتناول حليب الصويا للوقاية من سرطان البروستاتا، بحسب دراسة للمركز الطبي لجامعة ميريلاند.

لذلك يحذر من الكميات التي يتم تناولها من الحليب البقري ومنتجات الألبان، حيث بينت الدراسات أن الاعتدال في استهلاك حليب الأبقار لا يترتب عليه أية آثار صحية سلبية، بل يمد الحليب الجسم بفيتامين “د” والكالسيوم والبروتين.