الفراولة تحمى من الأشعة الضارة للشمس

ويرجح العلماء هذا لأن مادة الفلافونويد التي تعرف منذ زمن بقدرتها المقاوِمة للتأكسد، أي محاربتها للجذور الحرّة، تملك أيضاً تأثيراً مضاداً للإلتهاب ومضاداً للأورام، بحسب سارة توليباني، باحثة في جامعة برشلونة.

في الوقت الذي يؤكد الباحثون الإسبان والإيطاليون، أن أملهم كبير وجيد، وأن النتائج التي تم التوصل إليها حتى الآن، في هذا الشأن، تفيد أن تكون قاعدة للإنطلاق نحو ابحاث مستقبلية يكون موضوعها تطوير نشاط الأنثوسيانين في البشرة وفي باطن الجلد الإنساني.

تمنع الفراولة الإصابة بقرحة المعدة لما تحتويه من مواد مضادة للأكسدة.

وفي دراسة أخرى ايضاً، مصدرها إحدى جامعات كاليفورنيا، نشرت في Plos One ، أظهرت أن تناول 37 حبة فراولة يومياً يمنع الإصابة بمرض السكري ومرض الزهايمر والسرطان ايضاً، لكن إحذروا الإفراط في تناولها!