مصر الكبرى

08:15 صباحًا EET

ميرفت بسيسو تقدم .. طريقة عمل الكفتة بالطحينيه

المقادير:
  لحمة مفرومة  بقدونس مفروم فرم ناعم  بصلة مفرومة ناعم  بطاطا مقطعة أصابع او دوائر  طحينة  ليمونة  بهارات ملح ، فلفل أسود

طريقة التحضير:
  أولاً نخلط اللحمة والبصل والبقدونس مع الملح والفلفل والكمون خلط جيد لتتجانس المقادير جيداً.
  وفي أثناء قلي البطاطا نقوم بعمل على شكل كرات صغيرة الكفته ونصفها في الصينية
  ثم قومي بعدها بخلط الطحينة مع الليمون والملح خلط جيد اضافه القليل من الماء وأخلطها مرة أخرى وأضيفها إلى في الصينية وضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة. وصحتين

التعليقات