ميرفت بسيسو تقدم .. طريقة عمل البروشيتا (Brushetta)

المقادير
أربع حبات صغيرة من البندورة (الطماطم) مقطعة ربع كوب من الحبق الطازج المفروم ناعماً ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون فص من الثوم مدقوق بهار مطحون حديثاً 250غ من الخبز Baguette مقطعة إلى أربع شرائح ومحمصة

طريقة التحضير
اخلط البندورة مع الحبق والزيت والثوم والبهار في وعاء متوسط الحجم. ضع الغطاء فوق الوعاء ودعه جانباً لمدة نصف ساعة. وزع خليط البندورة مع العصير الناتج عنه فوق قطع الخبز، وقدمها على الفور.
ويمكن ايضا اضافه الزيتون الاسود حسب الرغبه