بعد شائعة تسمم ” الخوخ “كيف تتعرفى على الخوخ الصحى والسليم

 

الدكتور علي إبراهيم، استشاري التنمية الزراعية، يقول إن الخوخ من النباتات التي تحتاج درجة برودة عالية، من أجل إكمال عملية تفتيح البراعم، لذلك يلجأ بعض المزارعين إلى استخدام مواد كاسرة للسكون وهي عبارة عن مبيدات زراعية يتم رشها على ثمار الخوخ لإكمال عملية تفتيح البراعم ، إضافة لاستخدامهم نوعًا آخر من المبيدات الزراعية وهي ما تُعرف بـ”مبكرات النمو”، من أجل الحصول على حجم كبير لثمرة الخوخ.

 

وأضاف استشاري التنمية الزراعية، لـ”الوطن”، أن استخدام مثل هذه المبيدات لا يؤثر على الثمرة بشكل قد يصيب المستهلك بضرر، لأن المزارع يحرص بعد استخدامه لهذه المبيدات من وضع ثمرة الخوخ في الثلاجة لمدة 3 أيام من أجل إكمال هذه العملية والحصول على الحجم المنشود، موضحًا أن ما تردد بشأن احتفاظ الخوخ على بواقي المبيدات الحشرية، من خلال وحدات توجد به تسمى “الزغب” ليس صحيحًا، وأن “الزغب” موجود في أغلب الثمار.

 

من جانبه، أكد الدكتور خليل المالكي رئيس لجنة مبيدات الآفات الأسبق بوزارة الزراعة، أن الخوخ به مشكلة بسبب وجود مادة به تسبب “الإسهال” وذلك يكون موجودًا بالثمرة التي تكتسب اللون الأخضر، والتي لم تكمل نموها الطبيعي، مشيرًا في تصريحات خاصة لـ”الوطن” إلى أن هذا أمر وارد الحدوث، والناس تعتقد أن هذا ناتج من رش المبيدات، فيما نصح الخبراء بخمسة أشياء لشراء خوخ جيد وهي كالآتي:

 

1-لا بد أن تكون الثمرة سليمة خارجيًا من أي إصابات، ولا يوجد بها أي علامات ظاهرة، مثل الثقوب أو الجروح.

 

2- لا توجد بها لسعة شمس ظاهرة، أو أي آثار مرضية تكون على شكل بقعة سوداء في القشرة الخارجية للثمرة.

 

3- ابتعد عن الخوخ الأخضر لأن اللون الأخضر يدل على عدم النضوج، واحرص على شراء الثمرة التي يغلب عليها اللون القرمزي.

 

4- الخوخ يعد ثمرة عصيرية، فإذا اخترت ثمرة الخوخ ذات الملمس الخشن تستطيع تخزينها لمدة يوم، على عكس الثمرة اللينة.

 

5- تجنب شراء الخوخ قبل بلوغ شهر يونيو، لأنه يكون بداية الموسم الأساسي للخوخ ويمتد لشهر يوليو بحسب الكميات المتوفرة في السوق