فتة شاورما الدجاج … السورى

بصلة مفرومة

زيت ذرة

ملعقة كبيرة بهارات شاورما

طماطم مفرومة

ملعقة كبيرة خل.

– ملعقة كبيرة ثوم مفروم

ملعقة كبيرة شوربة دجاج.

– ¼ لتر ماء

ملعقة كبيرة ملح

خبز لبناني رقيق مقطع مربعات ومقلي.

– ½ كيلو أرز مطهي

¼ كيلو مكسرات.

طريقة التحضير:

1- احضري مقلاة وضعي الزيت على نار قوية وأضيفي الدجاج على 3 دفعات.

2- أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الطماطم المقطعة والملح وقلّبي لمدة 3 دقائق.

3- احضري مقلاة أخرى، واقلّي الثوم وأضيفي الخل، الماء وشوربة الدجاج واتركيهم على النار لمدة 10دقائق.

4- احضري طبق تقديم عميق وضعي الخبز ثم شربيه بشوربة الثومية بالخل، ثم ضعي الأرز وفوقه خليطشاورما الدجاج وزينيها بالمكسرات.