زرع بطاطا معدلة وراثياً في الولايات المتحدة لتقليل الإصابة بالسرطان

ابدت وزارة الزراعة الأميركية موافقتها على أول بطاطا معدلة وراثيا يتم زراعتها تجاريا في الولايات المتحدة ويتوقع أن تثير هذه التجربة غضب الجماعات المعارضة للتدخل الصناعي في المواد الغذائية.

وهذه البطاطا التي يطلق عليها اسم البطاطا الفطرية، والتي طورتها شركة جيه.أر سيمبولت، تم تصميمها لتحتوي على أقل قدر من مادة يُشتبه بأنها تسبب السرطان للانسان، عندما يتم قلي البطاطا التقليدية، كما أنها أقل عرضة أيضا للسحق عند نقلها.