علوم وتكنولوجيا
اختراع جديد: طابعة ثلاثية الأبعاد لإعداد أطباق شهية وصحية بمكونات طازجة
في ظل الثورة العلمية التي نعيش فيها قامت شركة «ناتشورال ماشينز» الاسبانية بتقديم طابعة ثلاثية الأبعاد بإسم” فوديني “تعمل هذه الطابعة على إعداد أطباق شهية وصحية بمكونات طازجة فبمجرد الضغط على زر بالطابعة يُمكنها تقديم كل أنواع الأطباق من شريحة البرغر إلى الحلويات.
وقد وصفتها لينتي كوكسما بأنها «مصنع غذائي مصغر بحجم فرن»، وبشأن عدم تقبل البعض لفكرة تناول أطباق «مطبوعة»قالت لينتي كوكسما : قمنا بتجارب وبدت جميعها كالمأكولات.. لنأخذ المايكروويف كمثال، في فترة السبعينات تقبله الناس بتردد، والتخوف منه خشية التسمم بالإشعاع.. ولكن بعد 30 عاما، تجده الآن في كل مطبخ.. هذا أكل حقيقي بمكونات حقيقية وطازجة فقط يتم إعداده بتقنيات جديدة.
وحاليا تبحث الشركة عن تمويل للبدء بإنتاج الطابعة بكميات تجارية منتصف العام المقبل، بسعر التجزئة الذي يقدر بنحو ألف دولار.