طريقة عمل سلطة الدجاج بالمايونيز

المقادير:

دجاج فيليه شرائح

فلفل أبيض

بهارات ايطالية

ملفوف احمر

جزر مبشور

رمان

أفوكادو

مقادير الصلصة:

مايونيز بنكهة الكاتشب

ملح

2فص متوسط مطحون ثوم

زيت زيتون

طريقة التحضير:
يسلق الدجاج في الماء لمدة نصف ساعة بعد نقعه جيداً بخل التفاح ويرش عليه أثناء السلق ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مع رشة الفلفل الأبيض والملح وبعد الاستواء نقلي الدجاج بزيت الزيتون بمقدار ملعقة كبيرة لمدة 5 دقائق ثم نخلط الدجاج مع الملفوف الأحمر المقطع إلى قطع صغيرة والجزر المبشور والافوكادو والرمان وتقلب المكونات جميعها مع الصلصة. وتصبح السلطة جاهزة للتقديم.