دراسة: زيت الزيتون في الطعام يحمي القلب من التلف

وان إضافة قطرات من زيت الزيتون على طبق السلاطة الخاص بك يمكن أن يحمى قلبك من تلك الأضرار.

فقد أشارت الأبحاث أن تناول ما يعادل ثلثى ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميا يمكن أن يقلل تأثير تلوث الهواء على القلب, كما أظهرت دراسة منفصلة أيضا أن زيت الزيتون يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع عند تناوله مع كميات وفيرة من الخضراوات.

يذكر ان عدد من الدراسات السابقة قد أشار إلى فاعلية تبنى النظم الغذائية لدول البحرالمتوسط خاصة التى تعتمد بصورة كبيرة على زيت الزيتون فى تحسين الحالة الصحية للإنسان خاصة وظائف القلب.