جربى : سلطة الجبن والبطاطس والبسلة

وقت التحضير : 15 دقيقة

الوقت الكلى : 15 دقيقة

عدد الاشخاص : 4

المقادير

• 200 x جرام جبنة (الماعز مفتت)
• 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 x عدد بصلة مفرومة
• 1 x كيلو بطاطس (مسلوقة ومقشرة و مقطعة مكعبات)
• 1 x معلقة كبيرة خل بلسميك
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x عدد فص ثوم مهروس
• ½ x كوب (140 جرام) بسلة

الخطوات

1. إغلي البسلة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها وصفيها وضيفهيا للبطاطس في إناء مناسب.
2. ثك اخلطى الثوم والبصل والخل وزيت الزيتون بالبطاطس والبسلة حتى تتجانس المكونات.
3. ثم ضعى خليط البطاطس في أطباق التقديم ثم ضعى الجبن على سطح المكونات وتقدم.