خبير غذائي: عدم توفير الغذاء بالسعر المعقول يدفع الشارع للضغط على الحكومات

قال الخبير في استراتيجيات الأمن الغذائي الدكتور، كامل عبدالله، إن نسبة الإهدار في الأغذية لدى الأفراد في دول الخليج مُرتفعة لـ “الغاية”، مضيفاً أنه على المستهلك دوراً كبيراً في منظومة الأمن الغذائي من خلال ترشيد الاستهلاك.
وأضاف عبدالله في حوارٍ له ببرنامج “ضيف اليوم”، الذي يُذاع على قناة “الغد العربي”، مساء اليوم، مع الإعلامي محمود حمدان، أنه: “عدم توفير الغذاء بسعرٍ معقول في المنطقة العربية، سيدفع الشارع للضغط على الحكومات”.
وتابع عبدالله أن المنطقة العربية تواجه تحديات كثيرة في منظومة الأمن الغذائي، من حيث نسبة الأراضي القليلة، ونسبة المياه النادرة، موضحاً أن دول الخليج لا يوجد بها أنهار، لافتاً إلى أن تحلية مياه البحار تكلفتها مرتفعة للغاية.
وأوضح عبدالله أن من أهم التحديات الغذائية في المنطقة، تأمين الغذاء الصحي بالسعر المعقول، مضيفاً أن الاضطرابات في منظومة الغذاء تشكل طلقة تحذيرية للشركات لتغيير استراتيجيتها، مطالباً المؤسسات والشركات بالتركيز على استراتيجيات طويلة المدى، والابتعاد عن الربح السريع.